O Bolo de Chocolate mais Fácil e Rápido (e com Cobertura)

Este ano poupei cerca de 50€ em bolos de aniversário.
Em vez de os comprar, fiz eu mesma esta receita de bolo de chocolate com cobertura.
É simplesmente delicioso, e fez um sucesso na escola dos miúdos "A tua mãe é tão boa cozinheira..."
Até as professoras me pediram a receita.

Este deve ser o bolo mais fácil que eu já fiz no forno. E pelo aspecto, até parece que deu uma trabalheira, mas não... É uma receita perfeita para os iniciados fazerem um brilharete.
E o bolo fica fofinho e húmido, uma delícia!

Esta é a receita (até as medidas são fáceis):

Ingredientes

4 ovos

2 chávenas* de chá de açúcar

2 chávenas de chá de farinha

1 chávena de chá de óleo

1 chávena de chá de leite

1 chávena de chá de chocolate em pó

1 colher de sobremesa de fermento em pó

(Para a cobertura)
1 tablete de de chocolate de culinária
100 ml de natas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa rasa de açúcar

(*A chávena de chá tem cerca de 200 ml de capacidade)

Preparação: 
Aqueça o forno a 180º. 
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Em seguida, adicione os restantes ingredientes e bata por mais uns minutos. Leve a cozer numa forma untada e enfarinhada, por cerca de 45 minutos. 
(Dependendo do forno, poderá ser necessário cozer mais uns minutos. Para saber se o  seu bolo está cozido, espete um palito e retire o bolo do forno apenas quando o mesmo sair limpo.)

Cobertura: (Versão melhorada) 
Leve a lume muito baixo uma tablete de chocolate de culinária com uma colher de sopa de manteiga. (Não precisa ser em banho-maria, tenha apenas a atenção de manter o lume no mínimo e nunca deixe ferver.) Conforme o chocolate for derretendo devagar, adicione aos poucos 100 ml de natas e vá mexendo até formar uma textura cremosa e brilhante. Adicione uma colher de sopa rasa de açúcar e mexa mais um minuto.
Deite o chocolate sobre o bolo desenformado espalhando com a ajuda de uma espátula.

Bom apetite! (E depois diga-me o que achou :)

Letras de Madeira Pintadas a Spray

Adoro letras na decoração. Tenho-as nos quartos dos miúdos, na cozinha e na sala.
Curiosamente, a maioria dos emails que recebo são de leitoras que me perguntam onde comprei as letras HOME da lareira. Fiz uma vez um post a explicar, mas continuam a haver muitas dúvidas...

As letras são em madeira, mais precisamente, MDF. Não são metálicas, como a maioria pensa.
Nem foram caras (que eu não posso dar-me ao luxo de comprar artigos de decoração caros). Uma leitora mostrou-me umas letras num site americano, e perguntou-me se as minhas tinham tido um custo aproximado. As letras do tal site custavam cento e tal dólares! Não queridas leitoras, as minhas custaram uma libra e tal cada uma...

Há pouco tempo resolvi ir ao ebay procurar umas letras para oferecer, e aproveitei para escolher mais uma para o escritório.
Pesquisei por "wooden letters" e escolhi um tamanho maior do que as que eu já tinha, e em bruto. A minha ideia era pintá-las com spray cromado.

O spray cromado nunca deixa realmente o efeito cromado, espelhado, mas o resultado é bastante satisfatório.

Esta letra S apoia-se sozinha em qualquer superfície.

Esta letra "S" foi repintada de outra cor. Pode vê-la aqui.

As outras letras foram pintadas da mesma forma, e apliquei-lhes fita de cetim para pendurar na parede de um quarto de meninas.

Espero que a mamã tenha gostado ;)

Projectos Fáceis e Rápidos

Criei uma nova página no blog (ver em cima), em que colocarei todos os projectos deste blog que se conseguem concretizar em 5 ou 10 minutos.

São ideias realmente fáceis e rápidas como o próprio nome indica.
Algumas foram publicadas há algum tempo, de forma que os leitores mais recentes terão a oportunidade de as conhecerem, e os leitores mais antigos (um muito obrigada), poderão assim revê-las sem terem de vasculhar no blog (mas podem bisbilhotar á vontade).

Eis algumas das inspirações que pode (re)ver:

Utilizar livros na decoração

Emoldurar Lembranças

Preparar penteados em 5 minutos

Organizar Brincos Pequenos

Impermeabilizar Tecidos

Renovar Objectos com Tinta em Spray

Ideia de Decoração para Dia dos Namorados

Inspire-se... e divirta-se!

E um muito obrigado aos leitores que me seguem, e também aos que deixam o seu carinho em forma de  comentário.

Sem vós, este blog não existiria.

Bom fim de semana!

Todos Diferentes, todos Iguais

Quando o meu filho nasceu, cada pessoa que o via dizia que ele parecia chinês...

Isso é devido aos traços dos olhitos dele, mais propriamente, o interior do olho, e também á parte superior da cana do nariz ser muito plana. Parecia meu filho, mas parecia asiático, pronto!

Na última viagem do meu primo, ao Nepal, fiquei fascinada com as fotografias que ele me mostrou, mas houve uma que se salientou de entre todas as outras: um menino que me fez lembrar o meu.

A fotografia foi tirada em Dezembro, na região de Jhinudanda, numa aldeia a 1780m de altitude, perto do Annapurna Base Camp.

Pensei logo nesta fotografia que tenho do meu filho, com a camiseta toda suja também :)

Dois meninos tão distantes um do outro, de civilizações, crenças e estilos de vida tão diferentes, mas tão parecidos.
Terão certamente futuros muito diferentes (e daí nunca se sabe), mas é essa a riqueza do nosso planeta.

Primo: espero que o miúdo não nos processe!

Dicas sobre Bebés para Jovens Mães

Como sabem, sou mãe de uma menina e de um menino. Em tudo foram diferentes, inclusive no parto: um nasceu de parto normal, outro de cesariana.

Acumulei experiência ao longo destes anos, mas este post que hoje elaboro foca-se em dicas e conselhos para os primeiros tempos da mãe e do bebé.
São pequenas «pérolas» que eu adoraria ter sabido por outra mãe, por exemplo, mas só descobri com a minha própria experiência.

Quando fiquei grávida pela 1ª vez, cometi o erro de comprar coisas demais. E penso que a maioria das mães faz o mesmo porque nada pode faltar ao bebé... 
Na verdade, os bebés não precisam de tanta coisa assim. Mas só se aperceberá disso com a prática, o que acaba por não a ajudar muito!

*Por exemplo, os aspiradores nasais. São imprescindíveis quando o bebé está entupido, mas só vale a pena comprar aqueles que se vendem nas farmácias e que têm um tubinho com um filtro lavável. Funcionam por sucção (da boca da mãe) e são realmente eficazes. Já os outros que parecem uma buzina de borracha não surtem efeito quase nenhum.

*Babetes e panos. Compre bastantes porque se o bebé for dos que bolsa muito, vai ter que ter sempre panos suplentes à mão, e como o cheiro a leite azedo é intenso, não servem para mais nenhuma utilização.
Compre babetes absorventes à face, mas impermeáveis no verso, caso contrário, vai passar tudo para a roupa (inclusive o cheiro a azedo!)
Para as refeições, usei sempre um babete daqueles de plástico maleável (agora até há em silicone, muito mais suave). Para limpar é só passar um paninho húmido e já está.

* Fraldas de recém-nascido são amorosas assim tão pequeninhas... mas podem nem fazer falta, por isso não arrisque e não compre mais de um pacote. Há bebés que já nascem grandinhos e não chegam a «caber» nesse tamanho.
Também aquelas que trazem um recorte para o cordão umbilical... não se sinta obrigada a gastar mais dinheiro por causa desse pormenor. Faz-se uma dobra na fralda na zona da cintura e está a situação resolvida enquanto o cordão não cai.

*Brinquedos de bebé. Não compre muitos. Na verdade, o bebé não vai reparar se tem 3 ou 10 brinquedos. A sério.

*Argolas de morder: são muito úteis as que possuem água purificada no seu conteúdo. Colocam-se no congelador e oferecem-se assim geladas ao bebé que tem os dentinhos a romper, para aliviar a dor. Os meus filhos adoraram isso.

*Pantufinhas, casaquinhos, fatinhos, gorrinhos e muitos mais «inhos», deixam de servir num instante! Peça a quem lhe quer oferecer algo, que lhe dê roupinhas e acessórios a partir dos 3 ou 6 meses (sem esquecer a estação do ano dessa altura). Fatinhos tamanho 0 ou para 1 mês, ficam justos num instante, e é uma pena receber os presentes todos desse tamanho. E depois?

*Se vai amamentar (claro que vai!), vai precisar de discos de amamentação, e muitos! Guarde alguns na mala do bebé, para quando sair. Usei dos descartáveis e também dos reutilizáveis, em tecido, para quando andava em casa.
Também usei uns discos maravilhosos em plástico, chamados conchas de amamentação, que são no fundo um reservatório. Permitem ter os mamilos arejados (o que é óptimo quando têm fissuras ou estão inflamados) e até permitem recolher o leite ali depositado. Mantêm o formato natural da mama e mamilo, e ajudam a retirar pressão á volta do mamilo (é muito difícil um bebé começar a mamar numa mama muito tensa e dura). Também ajudam as mães com mamilos achatados ou invertidos.
Podem esterilizar-se junto com os biberões.

*Preparação para o parto. Não sei se já lhe falaram, mas quando entrar para trabalho de parto, muito provavelmente vão rapar-lhe os pêlos púbicos. Se não imagina uma estranha (ou estranho!) a fazer-lhe este procedimento, vá preparada e rape toda a zona inferior (pode deixar um montinho em cima  =)
No 1º parto, apanharam-me desprevenida e tive uma enfermeira bastante mal-encarada a fazer-me isso. E fazia com uma força que parecia que estava a cavar.
No 2º parto, já ia bem preparada (mas deixei o montinho em cima). Azar dos azares: tive de fazer cesariana de urgência, e tive outra vez uma enfermeira a rapar o restante. Moral da história: é melhor tirar tudo mesmo.

*Enquanto o bebé for recém-nascido, tente usar sempre o mesmo perfume, ou perfume nenhum. Isto ajuda a tranquilizar o bebé e a fortalecer o elo que vos une.

*Os bebés choram por muitos motivos: por fome, por cansaço, por dor, por frio. Com o tempo vai aprender a interpretar esse código. Eu dava por mim na rua a pensar: Aquele bebé está cheio de sono. Se o bebé estiver a chorar por cansaço, birra, experimente falar-lhe baixinho, muito baixinho e calmamente. Ele poderá acalmar-se para ouvir o que lhe está a dizer, e as palavrinhas doces ajudarão a adormecê-lo. Isto também é eficiente para os maridos =)
Experimente também fazer-lhe carícias em movimento suave e lento na zona das sobrancelhas, quando estão cheios de sono e não conseguem adormecer.

*Quando retirar o bebé da caminha durante a noite, para amamentar e/ou mudar a fralda, coloque um saquinho de água quente no lugar do bebé. Isto vai proporcionar um enorme conforto e vai ajudar o bebé a adormecer melhor no Inverno. Não se esqueça de retirar a botija antes de deitar o bebé!

*Quando o bebé começa a gatinhar, vai ter de alterar algumas coisas em casa. Se tem escadas, vai ter que colocar portões de segurança. Fios eléctricos pelo chão terão que ser muito bem disfarçados, especialmente os dos candeeiros de mesa. As tomadas terão que ser protegidas.
Objectos em mesas e móveis terão que ser retirados: os bebés tentam agarrar em tudo.
Com as portas, precisa ter especial atenção aos entalões. Existem umas peças em espuma para colocar nas porta e evitar que fechem. Têm preços absurdos, para o objecto em si. Aprenda a procurar e a comprar online. Há verdadeiras pechinchas á espera de serem encontradas. Veja este exemplo no ebay.

Esta é a minha oferta a todas as novas mamãs. 

Uma ajudinha para que se sintam mais confiantes e aproveitem melhor todos os momentos junto dos seus bebés.

Felicidades!

Tal Pai, tal Filho

Pedi ao meu marido para me fazer um desenho bonito para uma moldura da sala. Perguntou-me o que é que eu gostava, e respondi que gostava de uma rena.

Disse Óptimo! e foi para o escritório fazer um esboço. Fiquei admirada com a rapidez.
Passado um bocado trouxe-me este desenho.

Eu: Está muita giro! É assim mesmo que eu quero, mas tens de fazer bastante maior.
Ele: Não fui eu que fiz esse.
Eu: Quê? Foi o Eduardo?
Ele: Tens um filho artista. O meu é este - e mostrou-me.

Esboço do meu marido

Ele viu o pai a desenhar e disse que também queria fazer um para a mãe.
O meu marido perguntou-lhe se achava que era capaz e ele disse que sim, com a maior naturalidade. E demorou 5 minutos a fazê-lo, a olho, pelo do pai (não é copiado por cima). Preocupou-se com as sombras e com as proporções.

Escusado será dizer que me apetece emoldurar este desenho do meu filho de 6 anos... Até porque o do pai ainda não está feito (e o próprio esboço foi feito nas costas de uma folha com texto). Talvez para o ano que vem...

...e afinal o miúdo não desenha só monstros!